10月28至29日，山东省高校后勤食堂工作会议在山东淄博职业学院召开。省教育厅副厅长刘士祥出席并讲话。会议由山东省高校后勤工作管理处副处长乜慧英主持。淄博市政府副市长、山东理工大学副校长、淄博职业学院院长分别到会致辞。全省100多所高校的后勤分管领导共270多人参加会议。

会上，山东省食品药品监督管理局迟玉聚博士就食品安全的定义、近几年食品安全状况及怎样解决食品安全问题做了专题讲座。省教育厅副厅长刘士祥对我省高校食堂现状及存在的问题进行了分析，对进一步做好高校食堂工作提出了明确要求。各高校就食堂管理工作经验进行了交流，并现场参观学习了淄博职业学院食堂管理工作的先进经验和做法。

会后，我院膳食科组织相关人员对会议精神进行了认真学习，并对食品安全工作及相关事项作了具体安排。要求膳食工作人员、食堂负责人尤其是一线员工，要认真学习落实高校后勤食堂工作会议精神，结合我院工作实际，进一步强化安全责任意识，在提高服务质量的同时，确保食品卫生安全。（总务处刘保强供稿）