李舫教授，山东乳山人，1963年生。1987年毕业于山东农业大学兽医专业，同年来我校任教。2004年获南京农业大学兽医硕士学位。全国高校教学名师，鸢都学者、山东省教学名师、全省教育先进工作者。二十多年来，李舫教授一直坚持在教学、科研、生产和管理一线，严谨治学，以身示范。能及时跟踪畜牧业发展趋势和行业动态，准确把握专业建设与教学改革方向，保持专业课程建设的领先水平，实现了专业建设与课程建设的可持续发展。现被多家企业聘为技术顾问，在行业内具有很高的知名度和影响力。 《动物防疫与检疫专业》国家级教学团队带头人，国家级精品课程《动物微生物》课程负责人，国家级重点建设专业《动物防疫与检疫专业》负责人，是农业部开发职业技能鉴定国家题库专家；《动物微生物》省级教学团队带头人，《动物微生物》省级精品课程负责人，省级特色专业《动物防疫与检疫专业》带头人。先后荣获山东高校十大优秀教师提名奖获得者、全省高校思想政治工作先进个人、全省教育先进工作者、全国农业职业技能开发先进工作者等称号。主编了农业部规划教材3部，在核心期刊发表论文20余篇。

专业建设、课程开发等教学改革成果主编中国农业出版社“十二五”规划教材《动物微生物》。主持2009年山东省高等学校教学改革资助项目《以工学结合为切入点的高职动物防疫与检疫专业人才培养模式及课程体系建设的改革与实践》。主持动物生产类专业教学指导委员会课改项目：《禽病防治》现场课教学的实践与研究。参与动物生产类专业教学指导委员会教改项目：牧医高职教育对区域畜牧经济发展的支撑作用研究。《动物微生物》基于工作过程课程改革的创新与实践荣获山东省高等教育教学成果三等奖。《高职兽医专业人才培养规格和课程体系改革建设的研究与实践》荣获山东省高等教育教学成果三等奖。《动物微生物》基于工作过程课程改革的创新与实践荣获全国农业职业教育教学成果一等奖。主编了国家规划教材《动物微生物及检验》。主编了农业部规划教材《动物微生物》，并于2007年被评为全国高等农业职业教育精品教材。主持的《动物微生物》精品课程2006年被批准为省级精品课程，2008年被批准为国家级精品课程。参加了教育部重点研究课题《中等职业教育畜牧兽医专业整体教学改革方案的研究》，主持主干课程《动物微生物及检验》大纲和教材的开发工作。参加了农业部课题《高等农业职业教育重点建设专业教学指导方案的开发》的研究，负责畜牧兽医类专业核心课程《动物微生物》大纲和教材的开发。

科研成果李舫教授以校内外实训基地为依托，积极进行科学研究，并与企业开展卓有成效的技术合作和产品开发。先后主持或参与的自然科学课题及取得的成果有：主持国家级星火计划项目“重大动物疫病防控技术的研究与推广”。主持国家高技术研究发展计划（863计划）“牛结核病、布病和猪链球菌病高通量分子筛查与鉴别诊断试剂盒的研发及预警应用”子课题“猪链球菌病基因芯片诊断方法的建立”。主持的项目《山东鸡新城疫流行病学调查及防制措施的研究》获潍坊市科技进步二等奖。参与项目《奶牛乳房炎高效抗菌药物筛选及治疗研究》获省畜牧科技进步二等奖。参与项目《山东鸭疫里氏杆菌血清型调查及其多价菌苗的研究》获潍坊市科技进步二等奖，第3位。参与项目《H9亚型禽流感病毒与大肠杆菌混合感染肉仔鸡的研究》获潍坊市科技进步三等奖，第2位。参与项目《不同酸度油脂对肉雏鸡消化道及生产性能影响的研究》获潍坊市科技进步三等奖，第2位。参与项目《乌骨鸡转移因子对鸡免疫抑制性疾病防治的研究》获科技进步二等奖。作为职业技能鉴定国家题库开发的专家主持了《动物疫病检疫检验员》题库的开发工作，开发的题库2006年通过审定，并在全国推广使用。主持的《以工学结合为切入点的高职动物防疫与检疫专业人才培养模式的改革与实践》获国家级教学成果二等奖、山东省职业教育教学成果奖一等奖。

主要社会兼职农业部第一届全国动物防疫专家委员会委员（2009-2014，全国高职院校教师仅此1人）、山东省现代农业产业技术体系创新团队禽创新团队疫病防控岗位专家、山东省动物卫生风险评估专家委员会委员、山东省畜牧兽医局重大动物疫病防控定点联系制度工作组成员、山东省潍坊市动物卫生风险评估专家委员会副主任委员、山东省潍坊市畜牧局重大动物疫病防控定点联系制度工作组成员、山东省潍坊市禽流感防控专家组成员、山东省潍坊市畜牧行业协会专家委员会委员、山东省微生物学会理事、潍坊市畜牧检测协会顾问委员会委员、山东畜牧兽医学会禽病学分会理事、潍坊市畜牧局应对动物甲型H1N1流感专家组成员、山东畜牧兽医学会动物生物制品和动物药品分会理事会副理事长。