
8月22日,第十届山东省大学生科技节“布勒杯”食品加工与安全创新设计大赛颁奖仪式在烟台举行。我院食品与药品科技系代表队获大赛二等奖。
大赛由省科协、省教育厅、团省委、省发改委、省经信委、省人社厅联合主办。共有来自全省24所高校的288个团队参赛。大赛组委会邀请行业专家,采用乱序盲评方式,从科学性、实用性、创新性等多个方面,对所提交的产品项目书、产品图片、产品制作视频等综合评估,选出117个团队进入预赛,最终86个团队进入决赛。
我院参赛队伍在指导老师带领下,经过两个多月的反复探究与制作,携带作品“炭烧酸奶蔓越莓戚风蛋糕”参加决赛。经过现场答辩、产品品尝,代林、毕艺凡、孙瑞清、田甜甜、刘欣彤、董佳红等六名同学凭借出色发挥,在决赛中荣获二等奖,刘希凤、张艾青老师获优秀指导教师称号。(食品与药品科技系 供稿)