4月22日—4月25日,首届全国高职院校在校生食品营养与安全检测技能大赛在北京举行。比赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办,中国都市农业职业教育集团协办。来自全国78所院校的205名选手参赛,决出了食品微量元素检测、农药残留检测、微生物检测等3个赛项的金银铜奖。我院荣获银奖。
食品中微生物检测赛项共有69个院校的70名选手参加比赛。比赛过程异常激烈,我院食品加工技术专业学生张瑾凭借娴熟的操作技能、扎实的专业知识以及过硬的心理素质脱颖而出,荣获“食品中微生物检测项目—牛乳样品中菌落总数的检测”赛项银奖,我院教师王福红荣获“优秀指导教师”称号。(食品与药品科技系 供稿)
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